Das Thema "Ernährung" wird heutzutage vielschichtig angeboten. Hierzu kommen nicht nur professionelle Vorträge für Gruppenschulungen zum Einsatz, sondern auch Themenausarbeitungen (Hausaufgaben Moderationshilfen, und Handouts) für Gruppentreffen. Der Erfolg der Kunden wird über die Moderation, Diskussion, gemeinsames Entwickeln und Herleiten in Übungen sowie eine gezielte Vor- und Nachbereitung der Themen durch methodisch sinnvoll ausgearbeitete Hausaufgaben erzielt. Mit dem Workshopkonzept sind keine großen Räumlichkeiten erforderlich, keine Technik, wie Beamer oder Leinwände.
